來碗乾拌老虎麵加上溫體牛肉湯，適合一人獨享的麻辣套餐
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虎笑麵屋的套餐是乾拌麵配牛肉湯，應該可說是近年特別流行的形式，這回點麻辣溫體牛肉湯套餐，包含一碗老虎麵、一碗溫體牛肉湯、兩款每日小菜和紅茶一杯，湯和麵都選了小辣的辣度。
台灣溫體牛的莎朗心用熱湯沖入燙熟，仍帶些粉色、口感夠軟，不過只有50g確實是不多，喜歡肉量豐厚的人請選使用美國牛的滿滿牛肉湯套餐。
牛肉湯的湯頭有分清燉和麻辣，辣度都可以微調，這回選麻辣湯小辣覺得稍微有點蓋過肉味，不過加了不少薑絲這點還挺合，若要拿來泡乾麵附的油條，麻辣湯肯定是優於清燉，實在是有點兩難的選擇。
乾拌麵醬汁油潤夠味麵條口感也不錯，是說他們家的小辣其實已滿辣，怕辣者點餐時請斟酌，至於附餐小菜較普通些，套餐飲品是帶甜度的古早味紅茶，本身味道還好但挺能解辣。
套餐部分我個人吃完約是7分飽，稍微有點空虛感，據說牛肉湯的湯頭不夠都可以在追加，乾拌麵也可用滿優惠的價格續碗，人多還可以考慮點些配菜來分食，或許會比較滿足。
另外單點了麻辣鴨血豆腐，兩種料都切得相當大塊，調味香辣度不高以滷汁鹹感較為明顯，豆腐頗軟口感不錯，但內裡並不怎麼入味，鴨血則是剛好相反，是夠味甚至已到偏鹹的程度，質地雖是水潤，但外層咬下時一層仿佛薄韌軟膜的口感，自己比較吃不習慣。
虎笑麵屋
地址：台北市松山區三民路113巷18號1樓
電話：(02)2766-6978
營業時間：11:45-14:30、17:30-21:00
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